小米粥食疗，防治7种常见病

编者按语

　　昨天佛医堂第23期辟谷教学课程结束，今天是大家复食的第一天，建议大家只喝小米粥，每次不要吃太饱，七分即可。今天分享小米粥的食谱。

　　小米有健脾暖胃、补肾益气、清热解毒等功效，因此用小米和一些药材熬成粥，可以预防疾病。一些药膳小米粥谱，大家可以多多食用，预防一些常见疾病。

　　1.“红糖小米粥”防产后血虚

　　做法：小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。

　　小米淘洗干净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，加入红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

　　2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐

　　做法：小米150克，法夏(法半夏)6克，生姜3片。

　　法夏、生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗干净，加入上述药汁，再加适量清水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

　　3.“百合小米粥”防脚气病

　　做法：小米100克，百合30克。

　　小米淘洗干净，百合洗净，一同放入砂锅，加适量清水，熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。

　　4.“小米山药粥”防脾虚泄泻

　　做法：小米200克，山药鲜者150克(干品30克)。

　　上两味洗净，加适量水，共同熬煮成粥即成，有益气健脾、止泄的功效。

　　5.“麦冬小米粥”治口疮

　　做法：小米200克，麦冬15克，大枣5枚。

　　小米淘洗干净，麦冬、大枣淘洗干净，共同放入砂锅，熬煮成粥，有健脾益气、养阴清胃的功效。

　　6.“葱白小米汤”治虚人感冒

　　做法：小米100克，葱白6段，生姜3片。

　　小米加适量水，熬煮成粥，取上层粥油，加入葱白、生姜，熬煮片刻即成。服后盖被出汗，有益气解表的功效。

　　（责任编辑/贤一）

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